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本文目录

1. 稻香村香芋饼做法
2. 芋头饼做法
3. 泉州庄阿姨芋头饼做法及配方

稻香村香芋饼做法

材料：

全麦饼干芋泥无糖椰丝鸡蛋白芝麻

做法：

1.取一块饼干，窍门在饼干上铺上芋泥 ，香芋香芋盖上另一块饼干 。饼的饼

2.将鸡蛋蛋液打散加少许柠檬汁

3.将做好的做法做法做法做法芋泥饼干边边滚一圈蛋液

4.再将滚好蛋液的饼干滚一圈椰丝

5.拿一块新的芋泥饼干重复步骤3，然后再沾一层芝麻

6.空气炸锅预热180度，家常家常将滚好的窍门饼干放入空气炸锅。180度，香芋香芋8-10分钟中间记得翻面

7.炸好的饼的饼芋泥芝麻饼干香喷喷，表面酥脆内馅绵软

芋头饼做法

原料：

面粉200克

熟芋头150克

鸡蛋1个

酵母3克

糖20克

油20克

做法 ：

1

芋头蒸熟后去皮
，做法做法做法做法取150克的家常家常量用勺子碾成泥状
，芋头泥备好 ，窍门打入鸡蛋。想要严谨一点可以用料理机搅打 ，会更细腻 ，不要加水搅打，熟芋头加鸡蛋直接搅打就行

2

把鸡蛋和芋头泥先搅拌一下 ，让芋头和鸡蛋液融合，然后再放入食用油。再搅拌一下，没有什么手法，随意翻动就行

3

然后放入糖和面粉。

4

和好的面团温暖处发酵2倍大

5

取出发酵好的面团揉匀排气，然后分成小剂子，大小自定

6

把每个面剂子首先擀成长一点的椭圆形，再卷起。

7

后再把面卷顺过来擀长 ，再卷起。

8

最后再把小面团揉圆成，擀成1厘米厚的小饼。

9

把小饼摆入烤盘 ，烤箱180度预热下火，烤盘放下层，烘烤10分钟，然后再翻面烘烤10分钟即可

泉州庄阿姨芋头饼做法及配方

食材准备芋头500克，葱适量，香菜适量 ，腊肉适量  ，腊肠少许 ，虾米少许 。

方法步骤1 、将芋头削皮洗净，碾成芋泥待用；

2 、葱和香菜切碎 ，腊肠，腊肉，虾米切丁待用；

3、炒锅放油 ，倒入腊肉煸油 ，然后倒入腊肠和虾米丁翻炒；

4、将炒好的配料与芋泥混合，加入葱花和香菜搅匀，取适量滚成球后压扁成饼；

5、然后放入平底锅中，煎至两面金黄即可出锅 。

小贴士腊肉和腊肠都有咸味，所以一般就不用再放入盐了。

好了
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